About #
Mennyei Kókuszos almás pite🎄 recept! Mi tagadás, nagyon szeretjük a kókuszt és az almát is. Egy kis narancshéjjal ízesítettem most az almát, egy leheletnyi citromos mézzel és kókuszreszelékkel a tésztát. Csodálatosan finom lett, igazi karácsonyi illatok lengik be a konyhát!!
2 óra
Ingredients #
A tésztához
- 30 dkg finomliszt
- 5 dkg kókuszreszelék
- 15 dkg hideg vaj
- 5 dkg kókuszcukor
- 12 gramm sütőpor
- 2 db tojás
A töltelékhez
- 2 kg alma
- 20 dkg sárga mazsola
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 ek tört fahéj
- 2 db közepes narancs reszelt héja
- 2-3 ek friss narancslé
A sütés után a lekenéshez
citromos méz
Steps #
A tésztához való anyagokat összedolgozzuk. Letakarjuk, hideg helyre tesszük.
Amíg a tészta pihen, az almát meghámozzuk, vékonyan szeleteljük.
Az almaszeleteket összekeverjük a mazsolával, ízesítjük a reszelt narancshéjjal és vaníliával. A narancslevet rácsöpögtetjük a töltelékre.
A tészta felét belenyomkodjuk a tepsibe.
A tölteléket ráöntjük a pite tésztára, én ilyenkor egy kis hengerrel lenyomom egyenletesre a tölteléket.
A tészta másik feléből tetszőleges mintát formázunk.
Rátesszük a kiszúrt mintákat az alma tetejére. Fontos, hogy hézag legyen a kiszúrt minták között, hogy a sütés közben keletkezett gőz el tudjon távozni.
Előmelegített sütőben, 350 F - 177 C fokon sütöm 90 percig a sütő közepén.
Amint a pitét kiveszem a sütőből, citromos mézzel megkenem a tetejét és megszórom egy kis kókusszal. Rácsra téve hagyom hűlni.
None
🙏🙏🙏
Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.
Published